Penso che tutti siamo d’accordo che il mondo sarebbe meno inquinato se mettessimo un pò di filtri sulle nostre idee occidentali di pulizia a dir poco esasperata.
Da molti anni utilizzo principalmente tre prodotti per pulire la casa, in particolare per i vetri, i pavimenti, i sanitari, l’acciaio e le superfici in melammina in cucina: vapore d’acqua bollente, acido citrico e bicarbonato di sodio.
Ho praticamente smesso di acquistare detergenti che, anche se promettono di non essere un problema per l’ambiente, non sono mai certa siano completamente biodegradabili.
Mi sono documentata molto e non solo ho avuto la conferma che con questo mio metodo non produco danni, ma che disinfetto sul serio!
Qui di seguito vi elencherò anche alcuni siti dai quali dedurrete facilmente quanto l’acido citrico e il bicarbonato di sodio siano innocui per l’ambiente.
Come Utilizzo i Prodotti Naturali per le Pulizie
Per i vetri e i pavimenti mi sono affidata ad un elettrodomestico che produce vapore bollente. Il risultato è davvero ottimo. Passo il vapore e poi asciugo e tutto risulta pulito. Nemmeno gli aloni sui vetri…..
Per i sanitari e il lavandino di acciaio in cucina uso una parte di bicarbonato e la metà in citrico per comodità, ma potete anche usare in rapporto una parte di bicarbonato e un decimo scarso di acido citrico per ottenere una buonissima disinfezione con sicurezza scientifica. Su questo, come vedrete nelle foto, butto acqua bollente e lascio agire, poi sciacquo con acqua ambiente e asciugo.
Pavimenti: Sistema Immunitario In Pillole
Ma davvero devo disinfettare il pavimento di casa al 99% per la salute dei miei cari?
Questo mio vuole essere uno spunto di riflessione, e di sovente condivido questo ragionamento con i genitori di bambini tra i 9 mesi e i due anni.
Guardiamo per un momento all’evoluzione dell’uomo e in particolare alla fase in cui il bambino dalle braccia dei genitori inizia la fase del gattonare. Proviamo a pensare a migliaia di anni fa quando i nostri progenitori mettevano i loro figli dell’età di circa nove mesi per terra nelle loro caverne a gattonare anche tra escrementi umani e animali, insetti e quant’altro. La deduzione logica e anche scientifica è che il nostro corpo può e deve entrare in contatto con batteri virus e funghi dall’età di nove mesi evidentemente per creare una “biblioteca immunologica”. Altrimenti, se non fosse così, all’età di nove mesi ai nostri bambini spunterebbero le ali per farli volare!
Quindi ha una logica disinfettare un pavimento al 99%? Una buona pulita con del vapore sono certa che basta e avanza.
Cosa Dicono i Ricercatori?
Il sistema immunitario nei neonati è inizialmente tollerogenico (ovvero solo capace di tenere sotto controllo parziale ma non attaccare per difendersi) e poi si adatta lentamente al nuovo ambiente trasformandosi in un sistema immunitario controllato con capacità di attivare l’infiammazione e gli anticorpi. Ovvero un neonato passa da un sistema immunitario adattativo precoce, che comprende caratteristiche di tolleranza e capacità simil-innate, a un sistema maturo di memoria immunitaria. (Pieren DKJ,The adaptive immune system in early life: The shift makes it count. Front Immunol. 2022). Ma come possiamo aiutare la risposta immunitaria di cui ci parlano i ricercatori? Chiaramente venendo a contatto con i patogeni ambientali, meglio comunque a mio parere se in maniera controllata.
Qui di seguito vi elencherò anche alcuni siti dai quali dedurrete facilmente quanto l’acido citrico e il bicarbonato di sodio siano innocui per l’ambiente.
Azione Antivirale
Ricercatori della Corea del Sud hanno pubblicato nel 2015 uno studio di ricerca che ha testato come disinfettanti l’acido citrico allo 0,2% e carbonato di sodio al 4% e ne hanno comprovato l’efficacia virucida.
La capacità di eliminare virus da parte dell’acido citrico è stata ribadita nel 2015 anche da un gruppo di ricerca internazionale (Germania e Australia)
- Hong JK, Lee KN, You SH, Kim SM, Tark D, Lee HS, Ko YJ, Seo MG, Park JH, Kim B. Inactivation of foot-and-mouth disease virus by citric acid and sodium carbonate with deicers. Appl Environ Microbiol. 2015
- Koromyslova AD, White PA, Hansman GS. Treatment of norovirus particles with citrate. Virology. 2015
Antizanzare e Antiparassitario
Uno studio australiano pubblicato nel 2025 ha dimostrato che laddove sono presenti zanzare e parassiti infestanti di importanza per la salute pubblica, questi possono essere catturati tramite trappole che utilizzano ghiaccio secco o una combinazione di acido citrico e bicarbonato di sodio, entrambi utilizzati come fonti di biossido di carbonio.
- Hong C, Brookes VJ, Zadoks RN, Webb CE. Citric Acid and Sodium Bicarbonate as an Alternative Carbon Dioxide Source for Mosquito Surveillance. Insects. 2025
Nessun Danno Per L’Ambiente
L’acido citrico presenta un rischio minimo per l’ambiente.
L’Agenzia per la Protezione Ambientale (EPA) ha classificato l’acido citrico come “Generalmente Riconosciuto come Sicuro” o “GRAS”. L’acido citrico si degrada rapidamente a contatto con organismi naturali presenti nelle acque superficiali e nel suolo e non si accumula. Secondo l’EPA, “nessun effetto negativo significativo per l’uomo o per l’ambiente è associato all’uso corretto dell’acido citrico come pesticida”.
Li Beviamo!
la combinazione Bicarbonato di sodio e Acido Citrico è contenuta in molte bevande e testata spesso da aziende per la palatabilità. Tra le più famose In Italia ricordo la Citrosodina, il Preparato Effervescente Brioschi e l’Effervescente Crastan (entrambe con acido citrico estratto dal limone).
